نصائح مفيدة

كيفية جعل مضغ العلكة في المنزل: وصفات ونصائح

Pin
Send
Share
Send
Send


إذا سألت أي أحد المارة عن ما تشتهر به أمريكا ، فسيقوم بالتأكيد بتسمية ثلاثة أشياء - الجينز ، ماكدونالدز ، وعلكة العلكة. وهذا صحيح تماما. هذا فقط عن آخر المشاهير سنقود قصتنا. ما هو مضغ العلكة ، وكيف يكون مفيدًا حقًا وهل يمكن تصنيعه بشكل مستقل؟ وستتعلم أيضًا بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول العلكة الحلوة واللذيذة التي أسرت البالغين والأطفال حول العالم.

لماذا مضغ هذا؟

من الصعب اليوم تحديد كم من الوقت وأين ظهرت علكة المضغ بالضبط. لقد اكتشف أسلافنا ذلك لأنفسهم منذ عدة آلاف من السنين. صحيح أنها لم تنظر إلى الجميع مثل معاصرتها ، لكنها ما زالت تحقق فائدة كبيرة. في الغالب ، تم استخدام صمغ الشجرة كعلكة. ساعدت في تطهير الأسنان من البلاك وتجديد أنفاسها وتطهير تجويفها الفموي ، لأن الراتنج كان مطهرًا ممتازًا. في المناطق الشمالية من بلدنا ، وخاصة في القرى ، لا يزال العديد من السكان يعرفون جيدًا ما هو الكبريت (راتينج الأشجار المتساقطة). فضلت بعض الدول الشمع ، والبعض الآخر ، مثل قبيلة المايا ، والنسغ المجففة لشجرة مطاطية. لقد جاء منه جيل اللثة المضغ الحديث. بالتأكيد سيكون كل منا مهتمًا بمعرفة كيفية صنع العلكة اليوم.

قليلا من التاريخ

في منتصف القرن التاسع عشر ، قام جون كورتيس بأول محاولة لإنتاج الصمغ من راتنج الخشب ، لكن الشركة فشلت وأغلقت المؤسسة قريبًا. لكن توماس آدمز كان قادراً على تنفيذ فكرة سلفه تنفيذاً كافياً. لكنه بدأ يصنع العلكة من المطاط مع إضافة عرق السوس. بعد بضعة عقود فقط ، اكتسبت العلكة طعمًا ورائحة ممتعة ، كانت ملفوفة في غلاف جميل وشعبية على نطاق واسع بين سكان أمريكا. وغني عن القول إنها اكتسبت اعترافًا سريعًا وانتشرت سريعًا في جميع أنحاء العالم.

  • يعتبر مضغ العلكة رمزا لأمريكا بفضل الشركة العالمية الشهيرة ريجلي. هي التي قررت أن تقدم إلى كل من عبر حدود الولايات المتحدة طبق مضغ كهدية (حسناً ، للترويج الذاتي ، بالطبع).

ما الذي مضغه؟

فكيف مضغ العلكة اليوم؟ أساس الإنتاج هو المواد الاصطناعية ، والتي تشمل خليطًا من الملدنات والراتنجات والمطاطات والمواد المضافة الأخرى ، والتي غالباً ما تستمد من المنتجات البترولية. ببساطة ، إنه مطاط وبلاستيك. يتم تنظيف الخليط جيدًا ، ثم يضاف التحلية - السكر أو سكر العنب ، النكهات المختلفة ، والنكهات ، وبطبيعة الحال ، تلوين الطعام. يتم تسخين الكتلة وعجنها بالكامل لتصبح موحدة ومرنة.

كيف تصنع العلكة في المستقبل؟ يتم تحريكه من خلال مكبس خاص يشكل شرائح مطاطية طويلة ، ويقوم جهاز خاص بتقطيعها إلى أجزاء. بعد أن يتم لف اللثة في غلاف جميل ، وتوضع في صناديق ، وفي هذا الشكل ، ستذهب لتخزين الرفوف.

  • أنقذ العلكة العادية الطائرة من حادث تحطم طائرة في عام 1911. وبمساعدته ، أغلق الإنجليز الحنونون حفرة في المحرك وتمكنوا من تجنب المأساة. انتشر الخبر في جميع أنحاء العالم. ليس الإعلان العلكة سيئة ، أليس كذلك؟

هل الإعلان يستحق الإيمان؟

بالتأكيد ، بعد أن تعلمت عن ماهية مضغ العلكة ، سيكون لديك سؤال حول ما إذا كان مثل هذا المنتج مفيدًا حقًا ، لأن هناك الكثير من الإضافات فيه ، وربما لا يكون مضغ العلكة مفيدًا. ربما شخص يعرف ما إذا كان وكيفية مضغ العلكة في المنزل؟

النقاش حول فوائد ومضغ العلكة مستمر منذ سنوات عديدة. مثل أي منتج ، له مزاياه: إنه قادر حقًا على تنظيف البلاك من مينا الأسنان. وعيوبه: الشركة المصنعة قد لا تكون صادقة تماما وإضافة إضافات خطرة على الصحة للعلاج. عندما تضع طبق مضغ في فمك ، فإن عقلك يعتقد أن وقت الغداء يبدأ في إعداد جسمك للطعام. نعم ، الطعام فقط لا يدخل المعدة ، وهذا يمكن أن يثير التهاب المعدة أو القرحة بسهولة.

لكنني أتساءل ما هي العلكة "المدارات" مصنوعة من؟ بعد كل شيء ، يوصي أطباء الأسنان في جميع أنحاء العالم! أن نكون صادقين في النهاية ، فإن مثل هذه العلكة لن تحمي أسنانك ، ولكن ببساطة ستدمر مينا أقل من غيرها. تكوينه يختلف في واحد فقط - استخدام بديل السكر. يضاف السكر إلى الجزء الأكبر من العلكة ، ويؤثر بشكل سيء على مينا الأسنان.

  • غالبًا ما يُعتقد أن مضغ العلكة وردي لأنه رمز للشباب والحنان والحب. ولكن في الواقع ، كانت العلكة الأولى باللون الوردي فقط لأنها كانت الطلاء الوحيد المتاح لمنشئها في ذلك الوقت.

نصنع العلكة بأنفسنا

العقول الحيلة لا تجلس مكتوفة الأيدي. هناك العديد من الأفكار حول كيفية جعل اللثة محلية الصنع نفسك. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى كيس من الجيلاتين والماء ونصف كوب من السكر المسحوق ، و 20 غرام من شمع العسل ، و 100 غرام من العسل في قرص العسل.

يجب سكب الجيلاتين مع كمية صغيرة من الماء لتنتفخ. تقطع أقراص العسل إلى قطع ، وتوضع في غلاف الخبز وترسلها إلى الميكروويف للسماح للكتلة بالذوبان. الآن تحتاج إلى إضافة الجيلاتين والشمع. قم بتحريك الكتلة لعدة دقائق حتى تذوب جميع المكونات. تبرد ، ثم أرسل العلكة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. يبقى أن تقطعها إلى أجزاء مجزأة وترش بالسكر المجفف حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

بالمناسبة ، لا يمكنك صنع اللثة الصالحة للأكل فقط. هناك العديد من مقاطع الفيديو على الشبكة حول كيفية قيام السيد ماكس بصمغ اليد. هذه لعبة تعليمية رائعة لجميع أفراد الأسرة.

  • مرة واحدة ، من أجل تنظيف الأرصفة في بكين من العلكة ، تم إنفاق حوالي 120،000 دولار. منذ ذلك الحين ، فرض ضباط إنفاذ القانون غرامة على كل من يقرر بصق العلكة في شوارع المدينة.

بسيط ولذيذ

ربما هذا هو أسهل وأسرع طريقة لجعل اللثة. انها مناسبة لأولئك الذين الذوق ليست مهمة مثل نضارة التنفس. هذه العلكة ستنظف أسنانك تمامًا ولن تشعر بالملل. قائمة جميع المكونات الضرورية بسيطة للغاية بحيث يمكن لأي شخص التعامل معها. يمكن شراء مجموعة من المنتجات الضرورية في أقرب سوبر ماركت.

فيما يلي وصفة لجعل مضغ العلكة في المنزل. ستحتاج:

  • النشا - 10 غرام
  • قاعدة اللثة - 1 حزمة ،
  • شراب الذرة - 5 غرام ،
  • أوراق النعناع - 20 قطعة. أنها تحسن بشكل كبير الذوق.

تحتاج أولاً إلى وضع قاعدة اللثة في الميكروويف. يكفي و 90 ثانية ، لم تعد هناك حاجة. ثم نخلط جميع الكتلة الناتجة مع شراب ونأتي إلى حالة متجانسة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى بناء شريحة صغيرة من النشا ، ووضع عليها مزيجًا جاهزًا من الشراب والأساس لمضغ العلكة. امزج كل هذا جيدًا حتى يتشكل شيء مثل العجين.

الآن الأمر متروك للنعناع. قم بعصر أكبر قدر ممكن من العصير من أوراقها وأضفها إلى الكتلة الناتجة. يجب خلط جميع المكونات جيدًا وإرسالها إلى الثلاجة لبضع ساعات. قبل التبريد ، لا تنسَ أن تعطيه الشكل اللازم. انتظر حتى يصلب كل شيء واستمتع بطعم المنتج الطبيعي في المنزل.

أفضل من المتجر

كيف تصنع علكة بسيطة في المنزل بحيث لا تختلف في المذاق عن تلك التي تم شراؤها في المتجر؟ السؤال معقد ولكنه قابل للحل. سوف تتطلب وصفة الطبخ الثانية المزيد من الوقت والمكونات. ولكن العلكة سوف تتحول إلى لذيذ جدا.

للبدء - قائمة بكل ما تحتاجه:

  • عصير فواكه - 100 مل ،
  • الجيلاتين - حزمة واحدة ،
  • النشا - 1 ملعقة شاي ،
  • الماء - 100ML
  • عصير الليمون
  • شراب السكر - 300 مل.

للطبخ ، ستحتاج مرة أخرى إلى ميكروويف. تسخين عصير الفاكهة في ذلك وإضافته إلى الجيلاتين. توضع جانبا حتى تتضخم الكتلة. ثم صب شراب السكر في كوب وتسخينه قليلا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة مكمل غذائي خاص أو صبغة. بمجرد أن يصبح الشراب دافئًا بدرجة كافية ، أضف النشا المتورم مع الجيلاتين إليه. كل ما حدث ، تحتاج إلى خلط حتى تصبح ناعمة ، ثم توتر جيدًا من خلال غربال. نرسل الآن الكتلة الناتجة إلى الثلاجة لمدة من 8 إلى 9 ساعات ، ثم نحاول أن نقارنها ، والتي هي ألذ.

معطر الفراولة اللثة

لمحبي الوجبات الخفيفة الفاكهة ، هناك طريقة أخرى مفيدة: كيفية جعل العلكة في المنزل ، وصفة تجعله طعمه مثل الفراولة؟ هذا الخيار رائع للعائلات التي لديها أطفال صغار.

لذلك ، انتقل إلى المتجر للحصول على المكونات الضرورية ، لا تنسَ أن تدرج في القائمة:

  • مضغ العلكة قاعدة - 1 ش. ل
  • تلوين الطعام أحمر أو وردي ،
  • نكهة الفراولة - 7-8 قطرات ،
  • مسحوق السكر - 10 جم
  • حامض الستريك - 5 غرام ،
  • الجلسرين - 5-6 مل ،
  • شراب الذرة - 5 غرام.

بالنسبة للمبتدئين ، توضع جانباً السكر المجفف ونكهة الفراولة. امزج كل شيء جيدًا وضعه في المايكروويف لمدة دقيقة واحدة تقريبًا بعد ذلك ، أضف نكهة الفراولة وتخلط مرة أخرى.

يُوزّع الخليط الناتج على السكر المثلج ويخلط حتى يصبح سميكًا تمامًا. من الكتلة الناتجة ، نصنع لوحات من أي شكل: المربعات والدوائر والزهور والحيوانات. يمكنك استخدام قوالب جاهزة خاصة. ثم نضع كل هذا في الثلاجة لمدة 4 ساعات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تعبئتها العلكة الانتهاء في مغلفة الحلوى متعددة الألوان.

مضغ العلكة بالعسل

كيفية جعل مضغ العلكة في المنزل بحيث يصبح لذيذًا حقًا؟ الأمر ليس سهلاً ، لكنه لا يزال قابلاً للتنفيذ.

هذا سوف يتطلب:

  • كتلة المضغ - 1 ش. ملعقة
  • العسل - 1 ساعة. ملعقة
  • السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
  • توابل حسب الرغبة - 1 ملعقة صغيرة ،
  • تلوين الطعام - قرصة صغيرة.

أولاً ، ضع كتلة المضغ في حمام مائي وقم بتسخينه لمدة 20 دقيقة على الأقل ، مع التحريك طوال الوقت. ثم يضاف بلطف العسل والنكهة والسكر واللون. تحريك ببطء مرة أخرى. ثم أخرج الكتلة الناتجة من النار لتبرد. يمكنك محاولة على الفور.

خيار آخر من التوت مع الفواكه

في المنزل ، يمكنك صنع حلوى الفواكه أو التوت. عادةً ما تحب هذه الوصفة هذه الوصفة لأن المكونات طبيعية. تحتاج إلى تناول الفواكه أو التوت أو المزيج المفضل لديك. وصفة كبيرة.

لتحضير العلكة ستحتاج:

  • حوالي 5 لترات من التوت أو الفواكه ،
  • الماء المغلي - 0.5 لتر ،
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
  • الجيلاتين (1 كيس) ،
  • ماء بارد 1/2 كوب.

الطبخ:

  1. شطف جميع الفواكه. ثم قشر وختم. ضع كل شيء في مقلاة مناسبة. شرب الماء المغلي وسكب ، والسماح لها بالوقوف.
  2. ينضج الآن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. ذلك يعتمد على التكوين الذي تختاره.
  3. انظر إلى المقلاة ، وإذا غلى الثمار ، فأنت بحاجة إلى تصريف الكبوت. شرب على الصحة.
  4. أضف السكر هناك واستمر في الطهي لتثخن.
  5. إدخال الجيلاتين في هذه الكتلة. يذوب مسبقا في الماء. خلط كل شيء.
  6. قم بتشحيم الطاولة أو اللوحة بزيت دوار الشمس ثم قم بنشر الخليط. دعها تصلب.

الأساس هو اللاتكس

سوف تكون مطلوبة المكونات مثل:

  • قاعدة اللثة ، أو نفس الكتلة للمضغ - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
  • العسل الطازج السائل ، أو شراب حسب ذوقك - 1 ملعقة صغيرة ،
  • 1 ملعقة صغيرة توابل
  • صبغ اختياري.

نحن نطبخ بالتتابع.

  1. تحتاج قاعدة اللثة إلى التسخين في حمام مائي. حرك باستمرار.
  2. لا تقم بإزالة من النار ، ولكن إدخال شراب. تحريك كل شيء.
  3. أدخل نصف السكر المثلج. هنا هو النكهة ، وإذا لزم الأمر ، صبغة.
  4. المسحوق المتبقي ، يرش على المائدة برفق.
  5. نشر القاعدة الساخنة على طاولة أو لوحة مع رش مسحوق ، ولفة السكر.
  6. سوف كتلة تبرد قريبا. الحفاظ على المتداول في مسحوق. الآن تشكيل النقانق ومقطعة إلى أجزاء.

بناء على قاعدة اللثة

على هذا الأساس ، فإن العلكة ذات القاعدة العلكة تشبه عملية الشراء. شرائه من السوبر ماركت ، يمكنك طلب ذلك عبر الإنترنت.

سوف تكون مطلوبة:

  • أساسيات 1 ملعقة كبيرة. ل.،
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الذرة
  • النشا حوالي 30 غرام
  • صبغ ، إذا قررت استخدام ،
  • أي ملاحق تريد.

تسخين قاعدة قليلا في الميكروويف. يجب أن يكون ليونة. حقن الآن شراب. خلط كل شيء جيدا. صب النشا على لوحة أو طاولة ، وفيه كتلة لدينا. يعجن الحلوى على النشا ، كما لو كان يعجن العجين.

الآن قدم وكلاء توابل أو تلوين. تخلط جيدا جيدا. لف الخليط في النقانق رقيقة وقطع منصات أو شرائح أنيق لذوقك. البرد في الثلاجة.

معجون الأسنان + لاصق الجص

هذه الوصفة ستجذب المراهقين الذين يحبون التجربة. مطلوبة المكونات مثل:

  • شريط لاصق ، لا يوجد فيه تشريب ، - لفة واحدة ،
  • معجون الأسنان من ذوقك المفضل 1 أو 2 ملعقة كبيرة. ل.،
  • ماء 1 لتر.

الطبخ وفقا للخوارزمية.

  1. خذ الدلو وسكب الماء فيه. وضعت على الغاز.
  2. غمس الجص في الماء ، واتركه ليغلي واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  3. اخرج من الجبس اللاصق وفصل القاعدة عن النسيج من الكتلة اللاصقة.
  4. تشكيل كرة من الكتلة والعودة إلى الماء.
  5. حقن معجون الأسنان. يستغرق 15 دقيقة لغلي كل شيء.

ويمكن تغيير بقية المكونات حسب ذوقك. هذا يشير إلى الفواكه مع التوت والمواد المضافة للحصول على رائحة طيبة والذوق. لذلك تعلمت كيف توفي في المنزل. اختيار وصفتك والبدء في صنع.

شاهد الفيديو: ماذا سيحدث لك عند ابتلاع العلكة (يونيو 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send